Atlas

Der kräftige Rum-Cocktail mit Apfel und Orange

Der Apfelbrand Calvados verleiht dem Atlas seine spezielle Note

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Rezept

Zutaten

Zubehör

Zubereitung

Für den Atlas Cocktail alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln verrühren und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas geben (die beim Rühren verwendeten Eiswürfel kommen nicht mit ins Glas).

Garnitur

Das Glas mit einer Orangenzeste garnieren.

Tipps vom Barkeeper

Ähnliche Cocktails

Ihnen schmeckt sicherlich auch der Brandy Cocktail, der ebenfalls mit Likör aus Bitterorangen und etwas Angostura zubereitet wird. Er wird ebenfalls im Tumbler serviert. Statt des leichten Apfelaromas hat dieser Cocktail Zitrusaromen durch die beigefügte Zitronenschale, statt Rum wird Cognac verwendet. Brandy Cocktail Rezept

Medikament Angostura

Angostura wurde eigentlich als Medizin entwickelt. Denn der deutsche Arzt Johann Gottlieb Benjamin Siegert arbeitete für die Truppen des südamerikanischen Kämpfers Simon Bolivar und entwickelte Angostura als Mittel gegen Tropenkrankheiten. Später vermarktete der Arzt das Mittel. Ähnlich dazu die Geschichte des Gin Tonic. Denn Tonic Water hat den Wirkstoff Chinin als Zutat, der Malariamittel war. Gin Tonic Rezept

Tipps und Infos vom Barkeeper im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

  • Ron Zacapa Rum
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    Ein Premium-Rum mit mildem Aroma und angenehmer Süße. Aus Guatemala. 0,7 Liter. 40% Alkoholgehalt. Geeignet für kräftige Cocktails mit dunklem Rum, bei denen der Rum…
  • Angostura Aromatic, Orange und Cacao Bitters
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    Aromatic, Orange und Kakao. Durch Bitters erhalten Cocktails mehr Tiefe. Ein Muss für Premium-Cocktails und zahlreiche klassische Cocktailrezepte. Geeignet für zahlreiche klassische und moderne Cocktailrezepte.
  • Rum Plantation White Three Stars
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    Ideal zum Mixen. Gereifter und gefilteter – und daher weißer – Rum aus der Karibik. Gereift in Frankreich. 0,7 Liter. 41,2% Alkoholgehalt. Geeignet für…
  • Papidoux XO Calvados
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    Calvados aus der Normandie in Frankreich. Feines Apfelaroma und mehr als 6 Jahre gereift. Ein idealer Apfelbranntwein für Cocktails. Geeignet für alle Cocktails mit Calvados, zum…
  • Caleño Dark & Spicy Alkoholfreier Rum
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    Alkoholfreier Rum. Ohne Zucker. Caleño Dark & Spicy Tropical. 0,5 Liter. Alkoholfrei. Geeignet für Cocktails mit Rum, die man alkoholfrei zubereiten möchte….
  • Cointreau
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    Der Klassiker aus Frankreich. Seit 1849. Likör aus Schalen von Bitterorangen und Süßorangen. Seit über 200 Jahren. 0,7 Liter. 40% Alkoholgehalt. Geeignet für alle Cocktails mit…

Passendes Zubehör

Wir empfehlen ein Ziseliermesser, auch Zestenschneider genannt, um ganz leicht eine perfekte Garnitur des Drinks mit der Orangenzeste hinzubekommen.

  • Stölzle Lausitz Tumbler "New York Bar"
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    Klassischer Tumbler. 6er-Set. 32cl. Spülmaschinenfest. Mit mattem Dekorschliff. Made in Germany. Geeignet für zahlreiche Cocktails, die in einem Becherglas (Tumbler) serviert werden. Für Old Fahioned, Manhattan…
  • Ziseliermesser
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    Made in Germany. Für Orangenzesten und Zitronenzesten. Geeignet für die Garnitur diverser Cocktails, zum Beispiel des Negronis mit einer Orangenzeste….
  • Rührglas
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    550ml. Übliche Größe für den Hausgebrauch. Rührglas für die Zubereitung eines Cocktails in der Menge für 1-3 Personen. Das Rührglas oder Mixglas verwendet man für…
  • Barlöffel
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    Ein langer Löffel, mit dem man die Zutaten im hohen Rührglas problemlos verrühren kann. Die Rillen erleichtern das Drehen des Löffels zwischen den flachen Händen….
  • Barsieb
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    Ein Barsieb (Strainer) brauchen Sie in jedem Fall, wenn Sie einen Boston Shaker benutzen. In dreiteiligen Shakern ist das Sieb bereits integriert. Das kegelförmige, feinmaschige…

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