Caipirinha Cocktail – Caipi original Rezept aus Brasilien

Caipirinha Cocktail – Caipi original Rezept aus Brasilien


Original Rezept

Caipirinha

Der brasilianische Drink mit Cachaça

 

Zutaten

in Europa übliche Variante

5 cl Cachaca
eine Limette
grober, brauner Zucker
Limettensirup
Splittereis
Becherglas

original Caipirinha-Rezept

5 cl Cachaca
eine Limette
brasilianischer Feinzucker
Eiswürfel
Longdrinkglas
Zutaten anklicken und Verfügbarkeit bei Amazon über Affiliate-Link prüfen

 

Andere Cocktails

mit Wodka White Russian
mit Rum Mojito
mit Tequila Tequila Sunrise
einfache Rezepte mit wenig Zutaten

 

Klassische Zubereitung

Für einen Caipirinha eine Limette achteln und mit etwas Zucker (je nach Geschmack – etwa 2 TL) zusammen in das Glas geben. Die Limettenstücke mit einem Holzstößel ausdrücken. Den Cachaca und nach Geschmack beim europäischen Caipi Rezept auch noch Lime Juice (etwa 1 cl) dazugeben. Durch die Zugabe von Lime Juice schmeckt der Caipirinha etwas süßer und weniger nach Alkohol. Mit Eis auffüllen und umrühren. Das Caipirinha Originalrezept aus Brasilien führt zu einem stärkeren Drink, der mehr nach Alkohol und weniger süß schmeckt.

 

Ähnliche Cocktails

Der Brazilian Macho wird wie der Caipirinha mit Limettenstücken und Cachaça zubereitet. Er wird allerdings mit eiskaltem Ginger Ale aufgefüllt, wodurch er sich als noch erfrischenderer Cocktail im Sommer eignet. Brazilian Macho Rezept 

Der heiße Caipi ist der Steaming Swamp. Er wird wie der Caipirinha zubereitet, aber mit etwas heißem Wasser aufgegossen und zusätzlich mit Minze im Glas serviert. Der perfekte Cocktail im Winter für alle Freunde des Caipirinhas. Steaming Swamp Rezept 

 

Tipps vom Barkeeper

Der “Caipi” kann auch ohne Strohhalm direkt durchs Eis getrunken werden.

Für den Caipirinha benötigen Sie viel Crushed Ice. Im Cocktailzubehör-Bereich finden Sie die besten Eiscrusher

Achten Sie beim Mixen des Caipirinhas darauf, Lime Juice nicht mit Limettensaft zu verwechseln. Der Name ist irreführend, denn bei Lime Juice handelt es sich um Sirup, der aus Limettensaft, Wasser und Zucker hergestellt wird und nicht um reinen Saft. Sehr bekannt ist die Marke “Rose´s Lime Juice”.

 

Geschichte des Caipirinha

Das Caipirinha Rezept ist eines der beliebtesten Cocktailrezepte der 90er Jahre in Deutschland. Voraussetzung dafür war die seit den 80er Jahren ständige Verfügbarkeit von Limetten hierzulande. Das Original unterscheidet sich durch die europäische Variante durch den stärkeren Alkoholgeschmack und den feineren Zucker.

 

Zubehör für den Caipirinha

Im Handel gibt es diverse Caipirinha-Sets. Viele davon sind nicht komplett oder von schlechter Qualität. Deshalb hier ein empfehlenswertes Caipirinha-Set auf der Seite mit Cocktail-Zubehör

Der Caipirinha – oder kurz Caipi – gilt zudem als der original brasilianische Cocktail schlechthin! Ich empfehle Euch brasilianische Musik, wenn Ihr Caipis trinkt. Ein gutes Album mit entspannter brasilianischer Musik finden Sie auf der Seite für Barmusik

 

Dir gefällt dieses Rezept?

Dann würde ich mich sehr über eine kurze Bewertung freuen.
5/56 Bewertungen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.