---

Original Rezept

Mexican Sunset

Der Tequilacocktail mit dem Geschmack von Orangen und Mandeln

 

Zutaten

3 cl Tequila (weiss)
2 cl Cointreau
3 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup

Shaker (Shaker-Vergleich )
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele )
Tumbler

Zutaten anklicken und Verfügbarkeit bei Amazon über Affiliate-Link prüfen

 

Klassische Zubereitung

Für den Mexican Sunset alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln zusammen in den Shaker geben und gut schütteln! In ein mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas gießen (die zum Mixen verwendeten Eiswürfel bleiben im Shaker). Mit einer Limettenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

 

Tipps vom Barkeeper

Verwendet für den Mexican Sunset am besten frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält davon ungefähr 3 cl.

Eine besondere Geschmacksnote erhält der Mexican Sunset durch den Mandelsirup, der auch unter dem Namen Orgeat bekannt ist. Der Geschmack, der durch Mandelsirup hervorgerufen wird, erinnert ein wenig an Marzipan. Ein weiterer Cocktail mit Mandelsirup ist der Mai Tai (Mai Tai mit Mandelsirup ).

Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide