|
Der Cocktail "Brandy Cocktail" zählt mit zu den ältesten, die heute noch getrunken werden. Das Rezept stammt
aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und
gilt als ein Vorläufer des vereinfachten Sidecar (>>>). Für klassische Cocktails wurden häufiger Bitters
verwendet - wie auch ein Vergleich des Sidecar mit dem Brandy Cocktail verdeutlicht.
Viele weitere solcher "ursprünglichen" Cocktailrezepte findet Ihr in "Der Mixologist", einem der ersten deutschen Cocktailbücher, das
jetzt als Reprint im Buchhandel erhältlich ist.
|