2 cl Cognac
eine Orange
eine Limette
2 Stück Würfelzucker
1 kleine Zimtstange
heißen, starken Kaffee

Kaffeetasse

Ein Zuckerstückchen mit Orangensaft, eins mit Limettensaft tränken und in die Kafeetasse geben. Die Zimtstange dazugeben. Mit Cognac übergießen und diesen anzünden. Nach ein paar Sekunden mit dem Kaffee übergießen.