Florida Sling

• 4 cl Gin
• 2 cl Cherry Brandy
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Grenadine
• 8 cl Ananassaft

Eiswürfel

Ballonglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas)

Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln mixen. In ein Ballonglas einige Eiswürfel geben. Die Mischung ohne die zum Mixen verwendeten Eiswürfel ins Glas geben. Das Glas kann mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garniert werden.

• Verwendet nach Möglichkeit immer frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält durchschnittlich ungefähr 3 cl Saft.

• Gin ist eine der klassischen Spirituosen für Cocktails. In historischen Rezepten wird zwischen verschiedenen Gin-Sorten unterschieden - interessant für alle Gin-Kenner und diejenigen unter Euch, die verschiedene Gins vorrätig haben. Rezepte, in denen noch verschiedene Gin-Sorten unterschieden werden, findet Ihr im Reprint von "Der Mixologist" (im Buchhandel erhältlich).

• Weitere Tipps und Infos vom Barkeeper gibt es im umfangreichen Barkeeper-Guide »