Margarita

• 4 cl Tequila (weiss)
• 2 cl Curacao Triple Sec
• 2 cl Zitronensaft
• Salz

Eiswürfel

Cocktailglas

Für einen Margarita die Zitrone halbieren und das Fruchtfleisch einer Hälfte leicht einschneiden. Den Rand eines Cocktailglases dadurch drehen und anschließend in eine Schale mit Salz tupfen. Tequila, Curacao Triple Sec und den Zitronensaft mit einigen Eiwürfeln im Shaker mixen und dann die Mischung in das Cocktailglas abgießen (die Eiswürfel bleiben im Shaker).

• Verwendet für den Margarita Cocktail nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält davon ungefähr 3 cl.

• Eine Variante des klassischen Margarita ist der Blue Margarita (Blue Margarita Rezept »), welcher mit Blue Curacao an Stelle von Curacao Triple Sec zubereitet wird. Beide Liköre werden jedoch aus den Schalen von Bitterorangen gewonnen.

• Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide »