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Pina Colada



• 6 cl Rum
• 10 cl Ananassaft
• 2 cl Sahne
• 2-4 cl Cream of Coconut

Eiswürfel, Splittereis (wenn vorhanden: vom Eisblock geschabtes Eis)

Ballonglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas)

Fancyglas Pina Colada mit Ananas






Für den Pina Colada Cocktail zersplittertes Eis in ein Ballonglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) geben. Im Shaker einige Eiswürfel mit den Zutaten mixen und anschließend in das Glas abgießen. Außerdem passen eine Ananasscheibe und eine Cocktailkirsche am Glasrand sehr gut zu diesem Cocktail.




Tipps vom Barkeeper

• Das Originalrezept des Pina Colada stammt aus Puerto Rico in der Karibik. Nach diesem Rezept wird das Mix-Getränk nicht mit Splittereis sondern mit geschabtem Eis serviert. Wer einmal über einen traditionellen Eisblock verfügt, sollte die Gelegenheit unbedingt nutzen, den Pina Colada Cocktail auf die ursprüngliche Weise herzustellen.

• Mit frischem Ananassaft schmeckt die Pina Colada noch besser. Leider verzichten sogar die meisten Bars auf den frisch gepressten Saft, obwohl das Entsaften mit entsprechenden Geräten günstig und einfach ist. Mehr Informationen im Kulturbereich von Cocktail-Lounge.NET: Cocktailzubehör »

• Als moderne Variante des Pina Colada gilt der Cocktail Swimming Pool - übrigens auch ein Frühlingscocktail. Bei ihm wird Rum durch Wodka ersetzt und der Blue Curacao sorgt für eine andere Farbe: Cocktail Swimming Pool » Für alle, die den Ananasgeschmack nicht mögen, ist der Pink Colada vielleicht eine geeignete Variante des Pina Colada: Cocktail Pink Colada »

• Der Pina Colada ist einer der original Jahreszeitencocktails. Alle Frühlingscocktails findet Ihr auch in einer Übersicht. Frühlingscocktails »

• Für den Pina Colada benötigt Ihr Crushed Ice. Im Loungekultur-Bereich steht, welche Eiscrusher empfehlenswert sind »

• Insbesondere für das leicht schmelzende Crushed Ice (auch: Splittereis) ist ein Eiseimer mit Doppelwand empfehlenswert. Einige gute Modelle habe ich hier zusammengestellt: Eiseimer-Übersicht »

• Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide »







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