4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
6 cl Sodawasser (oder Tafel- oder Mineralwasser mit Kohlensäure)

Eiswürfel

Longdrinkglas

Alle Zutaten außer das Mineralwasser mit einigen Eiwürfeln im Shaker kräftig mischen. In ein mit einigen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, das Mineralwasser dazugeben und kurz umrühren.

Verwendet für den Pink Rose Fizz nach Möglichkeit frisch gepreßten Zitronsaft. Eine Zitrone enthält durchschnittlich ungefähr 3 cl Saft.