Wann ist ein Cocktail wirklich ein Cocktail?

Ein Mischgetränk ist streng genommen nur ein Cocktail, wenn es wenig Flüssigkeit hat und sich aus 1-2 hochprozentigen Zutaten sowie etwas Bitter oder Fruchtsaft zusammensetzt. Als weitere Zutat kann außerdem ein Likör hinzukommen. Der klassische Cocktail ist damit ein zumeist in einem Cocktailglas servierter Short-Drink - im Gegensatz zu Longdrinks, deren Gesamtflüssigkeit größer ist.

Handelt es sich um einen trockenen oder herben Cocktail, serviert man ihn vor dem Essen (Pre-Dinner-Cocktail), ist er eher süß, trinkt man ihn nach dem Essen (After-Dinner-Cocktail). Der Appetit anregende Pre-Dinner-Cocktail ist der typischere Cocktail...

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