Die besten Cocktailbücher

 

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Die besten Cocktailbücher

Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich sofort das Lesen aufHenny Youngman

Sie möchten mehr zum Thema Cocktails lernen und sich eingehender mit dem Thema Mixen beschäftigen? Dann werden Sie hier fündig. Ich stelle auf dieser Seite Cocktailbücher und die besten weiterführenden Bücher rund um’s Thema Cocktails vor.

 

Für Fortgeschrittene und Barkeeper


“Das große Lehrbuch der Barkunde” – Uwe Voigt – Gebundene Ausgabe – 288 Seiten

Dieses Barbuch ist trotz der 160 Rezepte in erster Linie keine bloße Rezeptesammlung! Es richtet sich vielmehr an professionelle Barkeeper sowie an Barmanager und gilt als das beste Cocktailbuch für diese Zielgruppen. Das Barbuch umfaßt – unter anderem – Übersichten über Bartypen und -gläser, über den Barstock und die Barkarte sowie spezielle Themen wie Showmixen, Closeup Magic für Bartender und Cocktailcatering bis hin zu Checklisten für Existenzgründer. “Das große Lehrbuch der Barkunde” wurde als herausragendes Buch mit der Goldenen Feder 2003 der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. ausgezeichnet. Bei Amazon ansehen und bestellen.

 

“Lexikon der Bar” / Eric H. Bolsmann – Gebundene Ausgabe – 520 Seiten – Matthaes Verlag

Das “Lexikon der Bar” ist das handliche Buch, das bei jedem Barkeeper unter dem Tresen liegen sollte. Das Barbuch eignet sich hervorragend als Nachschlagewerk zur Warenkunde und für Rezepte. Auf rund 200 Seiten werden Spirituosen, Liköre und Fruchtsäfte in alphabetischer Reihenfolge beschrieben. Die Rezeptesammlung umfasst über 1.000 Cocktails, bei denen die Zutaten mit dem Mischverhältnis (also nicht mit cl-Angaben) angegeben werden. Das Buch richtet sich somit eher an den erfahrenen Mixer sowie an professionelle Barkeeper. Auf Abbildungen wird komplett verzichtet, das schnelle Nachschlagen von Informationen leicht gemacht. Abgerundet wird das “Lexikon der Bar” durch eine rund 50 Seiten umfassende Barlehre, in der von der Geschichte der Bar über Bartender-Organisationen bis hin zur Betriebsführung diverse Aspekte der Bar thematisiert werden. Bei Amazon ansehen und bestellen.

 

“Liköre der Welt” / Franz Brandl – Gebundene Ausgabe – 223 Seiten – Südwest Verlag

Eines meiner persönlichen Lieblingsbücher zum Thema Zutaten! In dem äußerst informativen Buch werden mehr als hundert Liköre aus aller Welt vorgestellt. Wer vor dem Kauf eines unbekannten Likörs schon immer einmal wissen wollte, woraus der Likör besteht, was es Wissenswertes über die Marke und den Hersteller zu erfahren gibt, oder ob sich der Likör zum Mixen mit Prosecco oder besser zu Desserts und Süßspeisen eignet, sollte dieses Buch erwerben. Es eignet sich hervorragend als kleines Nachschlagewerk und listet auch bei allen Likören die zum Mixen geeigneten Cocktailrezepte auf! Bei Amazon ansehen und bestellen.

 

 

Geschenkideen


“Der Mixologist. Illustriertes Internationales Getränkebuch von Carl A. Seutter”

Das perfekte Geschenk für alle, die sich schon etwas mit Cocktails auskennen. Der Bestseller von Anfang des 20. Jahrhunderts ist jetzt als unveränderter Nachdruck wieder erhältlich. Im Jahre 1909 erschien eine der ersten deutschen Cocktailrezepte-Sammlungen: es handelt sich um eine umfassende Sammlung abwechslungsreicher Rezepte, die übersichtlich in verschiedene Getränkegruppen zusammengefaßt sind. Die ausgezeichnet gelungene Einteilung der mehr als 350 Rezepte in 22 Getränkegruppen bietet erfahrenen Hobbymixern, aber auch “Cocktail-Amateuren” zahlreiche Anregungen und viel Wissenswertes zu Mixgetränken und ihren Grundlagen. Hier finden Sie weitere Informationen zu den historischen Rezepten, Pressestimmen und Meinungen. Gebundene Ausgabe mit Lesebändchen. Bei Amazon ansehen und bestellen.

 

“Cocktails” von Johannes Schiltberger, Peter Glückstein, Manuela Reichart und Reinhard Stangl – gebundene Ausgabe – 132 Seiten

Cocktails & Literatur & Kunst. Bei “Cocktails.” handelt es sich um ein aufwendig illustriertes Buch, das sich auch sehr gut als Geschenk eignet. Dieses Buch bietet für jede Woche des Jahres einen Cocktail. 52 Schriftsteller schreiben darin über 52 Cocktails, die von 52 Künstlen illustriert wurden. Eine klassische Getränke- und Cocktailzubehörkunde gibt es hier nicht. Wer nach einem der regulären Bücher zum Thema Cocktails sucht, bei dem der praktische Aspekt im Vordergrund steht, greift lieber zu Franz Brandls “Cocktails. Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol.” Das Besondere sind die künstlerische, kreative Zusammenstellung der Cocktails, die Bilder und die Texte – dadurch wird dieses Buch zu einem schönen und wertvollen Stück in Ihrer Sammlung. Bei Amazon ansehen und bestellen.

Schumann’s Bar Gebundenes Buch – Ungekürzte Ausgabe

Das ideale Geschenk für Neulinge und Einsteiger. Schumann’s Bar ist eine seit vielen Jahren erfolgreiche Bar in München und das offizielle Buch ein Klassiker der deutschen Cocktailbücher. 500 Rezepte, darunter natürlich auch der von Schumann erfundene Cocktail Swimming Pool. Ein Standardwerk, das sich ideal für Einsteiger als Geschenk eignet. Bei Amazon ansehen und bestellen.