Original Rezept
Milchpunsch
Der beliebte Punsch mit heißer Milch und Cognac
Zutaten
4 cl Cognac (bzw. Brandy / Weinbrand)
1 cl Zuckersirup
heiße Milch zum Auffüllen
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Klassische Zubereitung
Den Cognac und den Zuckersirup in ein Wintercocktailglas geben. Mit heißer Milch auffüllen. Je nach Geschmack mit etwas Zimt oder Muskat bestreuen.
Tipps vom Barkeeper
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- Dieser Cocktail ist einer der original Jahreszeitencocktails. Alle Wintercocktails findet Ihr auch in einer Übersicht: Wintercocktails
- Mit Cognac wurden schon vor über 100 Jahren Cocktails (z.B. Orange-Punsch, Mint-Julep) gemischt. Historische Rezepte mit der Zutat Cognac findet Ihr heute zum Beispiel in dem Nachdruck einer der ersten deutschen Cocktailbücher „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-7448-7540-7).
- Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide