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Die goldenen Zwanziger: Ein Rückblick auf die Cocktail-Kultur einer glanzvollen Ära
Willkommen zurück in die Epoche des Stils, des Glamours und der unvergesslichen Cocktails der 1920er Jahre! Eine Zeit, in der…
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Zitate zum Thema Cocktails: Gespräche mit Stil und Walker Lamond
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3 Anfängerfehler beim Cocktailmixen
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Der Barkeeper-Guide.
Was ist ein Cocktail?
Ein gemixter Drink ist eigentlich nur dann ein Cocktail, wenn er aus wenig Flüssigkeit besteht, sich aus 1-2 hochprozentigen Zutaten und etwas Bitter oder Fruchtsaft zusammensetzt. Als weitere Zutat kann ein Likör hinzukommen.
Der Cocktail ist damit ein so genannter Shortdrink. Also kein Longdrink.
Herbe Cocktails serviert man vor dem Essen (Pre-Dinner-Cocktails), süße danach (After-Dinner-Cocktails). Der Appetit anregende Pre-Dinner-Cocktail ist der typische Cocktail.
Aber natürlich ist Cocktail auch der Oberbegriff für alle gemixten Drinks.
Auf dieser Website finden Sie ausschließlich geprüfte Rezepte für Klassiker, die seit langer Zeit in aller Welt beliebt sind. Qualität statt Quantität.
Klassische Drinks
Einfache Rezepte, beste Zutaten.
Diese Seite steht für klassische Cocktails. Einfache Rezepte. Seit Jahrzehnten in aller Welt zubereitet. Mit wenigen, aber besten Zutaten mixen. Stilvoll serviert in schönen Gläsern.
Hausbar
Shaker
cocktails mixen
„Shaken, not stirred“ – „Geschüttelt, nicht geführt“. Wenn ein Barkeeper diesen Satz hört, benutzt er einen Cocktailshaker. Viele der Cocktail Classics werden geschüttelt, nicht gerührt. Deshalb: keine Hausbar ohne Shaker.
Ein Cocktailshaker aus guter Qualität wird Sie Ihr Leben lang begleiten. Deshalb wählen Sie einen, der Ihnen wirklich gefällt.
Der 3-teilige Shaker ist die beste Wahl für alle, die nur gelegentlich selber mixen und im kleineren Kreis. Der Boston Shaker ist die beste Wahl für professionelle Barkeeper und alle, die zahlreiche Cocktails in kurzer Zeit mixen wollen, zum Beispiel auf Cocktailparties mit 10 und mehr Gästen.
SHAKER
manhattan cocktail shaker
Design inspiriert von den Art Deco Wolkenkratzern in New York…
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