Piña Colada

Die Piña Colada ist der Klassiker der Karibik: mit sahniger Kokosnuss und Ananas.

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Original rezept

Zutaten

Zubehör

Zubereitung

Dieser Cocktail wird geschüttelt und nicht gerührt. Zersplittertes Eis in ein Fancyglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) geben. Im Shaker einige Eiswürfel mit den Zutaten mixen und anschließend in das Glas abgießen.

Garnitur

Garnieren Sie das Glas mit einem Stück Ananas und einer Cocktailkirsche. Geben Sie zusätzlich oder alternativ einige Kokosraspeln auf den Drink.

Tipps vom Barkeeper

Herkunft

Das Originalrezept stammt aus Puerto Rico in der Karibik. Nach diesem Rezept wird der Cocktail nicht mit Splittereis sondern mit geschabtem Eis serviert. Wer einmal über einen traditionellen Eisblock verfügt, sollte die Gelegenheit unbedingt nutzen, den Cocktail auf die ursprüngliche, echte Weise herzustellen.

Varianten

Als moderne Variante gilt der Cocktail Swimming Pool. Bei ihm wird Rum durch Wodka ersetzt und der Blue Curacao sorgt für eine andere Farbe: Cocktail Swimming Pool. Der Swimming Pool gilt daher für viele auch als Piña Colada mit Wodka.

Für alle, die den Ananasgeschmack nicht mögen, ist der Pink Colada eine geeignete Variante: Cocktail Pink Colada. Der Piña Colada ist einer der original Jahreszeitencocktails. Alle Frühlingscocktails finden Sie auch in einer Übersicht. Frühlingscocktails

Frischer Saft

frischem Ananassaft schmeckt der Cocktail noch besser. Leider verzichten sogar die meisten Bars auf den frisch gepressten Saft, obwohl das Entsaften mit entsprechenden Geräten günstig und einfach ist. Mehr Informationen im Kulturbereich von Cocktail-Lounge.NET: Cocktailzubehör 

Zubehör kaufen

  • Elektrischer Icecrusher
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    Crushed Ice Maschine. Splittereis auf Knopfdruck. 3,5l Fassungsvermögen. Geeignet für alle Cocktails, die mit Crushed Ice serviert werden.
  • Eiseimer
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    Ein Eiseimer ist perfekt für Cocktailparties. Zeitloses, klassisches Design von Alessi. Hochglänzend. Passend zu Eiszange, Shaker, Boston-Shaker und Messbecher aus derselben Designlinie. Geeignet für jede geschmackvoll…
  • Ananas-Glas für Piña Colada
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    6er-Set. Glas in Form einer Ananas. Von Bormioli Rocco. 45cl. Geeignet für den Piña Colada, Pink Colada, Swimming Pool und andere tropische Cocktails mit Ananas.
  • Fancyglas
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    Das klassische Fancyglas für zahlreiche Cocktails. 6er-Set. 46cl. Spülmaschinenfest. Wird auch als Hurricane-Glas bezeichnet. Geeignet für eine Vielzahl an Cocktails, wie den Hurricane, Swimming Pool…
  • Eisschaufel
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    Speziell für Crushed Ice. Perfekte, kleine Größe zum Befüllen von Gläsern. Von Kerafactum. Aus Edelstahl. Spülmaschinenfest. Geeignet für alle Cocktails, die mit Crushed Ice serviert…
  • And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails
    Auf Englisch. Die Geschichte der Neuen Welt erzählt entlang zehn verschiedener Rumcocktails. Von den Ursprüngen des karibischen Rums im 17. Jahrhundert über die Piraten in…
  • Strohhalme (22 cm)
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    100 Stück. 22 cm. 8 mm Durchmesser. Auch für den professionellen Barbetrieb geeignet. Die richtige Länge für alle Cocktails, die im Longdrinkglas oder einem ähnlich…
  • Cocktailservietten (diverse Farben)
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    100 Stück. Perfekte Größe als Untersatz für alle Arten von Cocktailgläsern: 10cmx10cm. Erhältlich in vielen Farben. Aufbewahrung in praktischer, seitlich geöffneter Pappschachtel. Von Aroba. Geeignet für Hausbar…

Empfehlung Zutaten

Wir empfehlen diese Cream of Coconut. Im Gegensatz zu nahezu allen anderen vergleichbaren Produkten, verzichtet diese auf künstliche Zusatzstoffe.

  • Beutelsbacher Bio Ananassaft
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    Bio-Qualität. Kleine Fläschchen perfekt zum Mixen. Naturtrüber Direktsaft. Reiner Ananassaft ohne weitere Zutaten. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit Ananassaft zum Beispiel der Swimming Pool oder Piña…
  • Ron Zacapa Rum
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    Ein Premium-Rum mit mildem Aroma und angenehmer Süße. Aus Guatemala. 0,7 Liter. 40% Alkoholgehalt. Geeignet für kräftige Cocktails mit dunklem Rum, bei denen der Rum…
  • Kokoscreme Bamboo Garden
    400ml. Cream of Coconut/Kokoscreme. Keine Zusatzstoffe (besteht nur Kokosnussextrakt und Wasser). Geeignet für den Piña Colada, Swimming Pool und andere Cocktails….

Magazin

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