Piña Colada
Die Piña Colada ist der Klassiker der Karibik: mit sahniger Kokosnuss und Ananas.
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Original rezept
Zutaten
- 6 cl Rum
- 10 cl Ananassaft
- 2 cl Sahne
- 2-4 cl Cream of Coconut
- Eiswürfel
- Crushed Ice (im Original: vom Eisblock geschabtes Eis)
Zubehör
- Shaker
- Fancyglas, alternativ Longdrinkglas
Zubereitung
Dieser Cocktail wird geschüttelt und nicht gerührt. Zersplittertes Eis in ein Fancyglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) geben. Im Shaker einige Eiswürfel mit den Zutaten mixen und anschließend in das Glas abgießen.
Garnitur
Garnieren Sie das Glas mit einem Stück Ananas und einer Cocktailkirsche. Geben Sie zusätzlich oder alternativ einige Kokosraspeln auf den Drink.
Tipps vom Barkeeper
Herkunft
Das Originalrezept stammt aus Puerto Rico in der Karibik. Nach diesem Rezept wird der Cocktail nicht mit Splittereis sondern mit geschabtem Eis serviert. Wer einmal über einen traditionellen Eisblock verfügt, sollte die Gelegenheit unbedingt nutzen, den Cocktail auf die ursprüngliche, echte Weise herzustellen.
Varianten
Als moderne Variante gilt der Cocktail Swimming Pool. Bei ihm wird Rum durch Wodka ersetzt und der Blue Curacao sorgt für eine andere Farbe: Cocktail Swimming Pool. Der Swimming Pool gilt daher für viele auch als Piña Colada mit Wodka.
Für alle, die den Ananasgeschmack nicht mögen, ist der Pink Colada eine geeignete Variante: Cocktail Pink Colada. Der Piña Colada ist einer der original Jahreszeitencocktails. Alle Frühlingscocktails finden Sie auch in einer Übersicht. Frühlingscocktails
Frischer Saft
frischem Ananassaft schmeckt der Cocktail noch besser. Leider verzichten sogar die meisten Bars auf den frisch gepressten Saft, obwohl das Entsaften mit entsprechenden Geräten günstig und einfach ist. Mehr Informationen im Kulturbereich von Cocktail-Lounge.NET: Cocktailzubehör
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Auf Englisch. Die Geschichte der Neuen Welt erzählt entlang zehn verschiedener Rumcocktails. Von den Ursprüngen des karibischen Rums im 17. Jahrhundert über die Piraten in… -
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Empfehlung Zutaten
Wir empfehlen diese Cream of Coconut. Im Gegensatz zu nahezu allen anderen vergleichbaren Produkten, verzichtet diese auf künstliche Zusatzstoffe.
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