Swimming Pool

Die Wodka-Version des Piña Colada von Schumann aus München

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Original Rezept

Zutaten

4 cl Wodka
4 cl Blue Curacao
10 cl Ananassaft
2 cl Cream of Coconut
2 cl Sahne

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Crushed Ice und Eiswürfel
Fancyglas, alternativ Longdrinkglas

Zubereitung

Für den Swimming Pool Cocktail alle Zutaten außer den Curacao Blue zusammen mit Eiswürfeln in einem Shaker mixen. Eis crushen und damit ein Fancyglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) füllen. Die Mischung in das Glas durch ein Sieb abgießen (die Eiswürfel bleiben dabei im Shaker). Abschließend vorsichtig den Curacao Blue über die Rückseite eines Löffels auf den Drink laufen lassen.

Garnitur

Mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche am Glasrand garnieren.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Der Cocktail Swimming Pool kann als moderne Variante des Piña Colada betrachtet werden, bei der Rum durch Wodka ersetzt wird und der Blue Curacao für eine andere Farbe sorgt. Piña Colada Rezept

Tipp für den besten Swimming Pool

Mit frischem Ananassaft schmeckt der Cocktail Swimming Pool gleich viel besser. Leider verzichten sogar die meisten Bars auf den frisch gepressten Saft. Und das, obwohl mit einem Entsafter das Entsaften einer Ananas ganz einfach ist. Zudem sind Entsafter günstig. Im Cocktailzubehör-Bereich findet Ihr Infos über solche Geräte (Cocktail-Cocktailzubehör).

Historie

Erfunden wurde der original Swimming Pool Cocktail 1979 von Charles Schumann in München. Heute betreibt Schumann die „Schumann’s Bar am Hofgarten“ in der Münchner Innenstadt am Odeonsplatz. Website der Bar

Einfachere Rezepte

30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier

Passendes Zubehör

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Empfohlene Zutaten

400ml. Cream of Coconut/Kokoscreme. Keine Zusatzstoffe (besteht nur Kokosnussextrakt und Wasser). Geeignet für den Piña Colada, Swimming Pool und andere Cocktails….
Der Klassiker von Bols. 0,7 Liter. 21% Alkoholgehalt. Geeignet für den Swimming Pool, Blue Lady und zahlreiche weitere Cocktails….
Das Original. Cocktailkirschen aus Italien. Kandierte und in Maraskasirup eingelegte Sauerkirschen. 400g. Geeignet für die Garnitur diverser Cocktails, wie etwa die des Old Fashioned oder Manhattan….
Aus Frankreich. Immer unter den besten Wodkas der Welt gelistet. 0,7 Liter. 40% Alkoholgehalt. . Geeignet für Wodka Gimlet, Sex on the Beach, Cosmopolitan, Bloody Mary, Wodka…
Einer der besten Wodkas. Ideal zum Mixen. 1 Liter. 40% Alkoholgehalt. Geeignet für Wodka Gimlet, Sex on the Beach, Cosmopolitan, Bloody Mary, Wodka Espresso, White Russian, Black…