Sex on the Beach
Der Sex on the Beach ist ein fruchtig-süßer Wodkacocktail mit Pfirsichgeschmack
Originalrezept
Zutaten
3 cl Wodka
3 cl Pfirsichlikör (z.B. BIO Pêcher Mignon)
6 cl Cranberrysaft
6 cl Ananassaft
Shaker (Shaker-Vergleich)
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Longdrinkglas (Gläser-Vergleich)
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Zubereitung
Für den Cocktail Sex on the Beach alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker mixen. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gießen (die zum Mixen verwendeten Eiswürfel bleiben im Shaker)
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Gulfstream – ebenfalls mit Wodka und Pfirsichlikör. Statt Cranberrysaft aber mit Ananas- und Grapefruitsaft.
Tipps vom Barkeeper
Der Saft
Preiselbeersaft wird in Deutschland immer häufiger unter der amerikanischen Bezeichnung Cranberry Juice angeboten. Cranberries und Preiselbeeren unterscheiden sich zwar etwas, wichtiger als die exakte Beerensorte ist aber die Qualität des Safts. Das gleiche gilt für den Ananassaft. Dieser sollte unbedingt eine gute Qualität haben. Im Idealfall sind beide nicht zu süß, da der Cocktail durch den Pfirsichlikör ohnehin schon süß schmeckt. Mit frischem Ananassaft schmeckt der Cocktail deutlich besser. Entsafter gibt es günstig bei Amazon. Einen der am meisten verkaufen Entsafter stelle ich hier vor.
Geschichte und Herkunft
Der Sex on the Beach zählt zu den bekanntesten Cocktails aus den USA. Das original Rezept stammt aus Florida und geht auf die späten 80er Jahre zurück. Der Cocktail wird sicherlich auch aufgrund seines Namens so häufig bestellt. Unter Barkeepern gilt das Rezept jedenfalls als mittelmäßig, da er sehr süß ist und keine geschmackliche Tiefe aufweist. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide
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