Tequila Sunrise Rezept – der original Cocktail mit Tequila

Tequila Sunrise Rezept – der original Cocktail mit Tequila


Original Rezept

Tequila Sunrise

Der beliebte Tequila-Cocktail mit Orangensaft

 

Zutaten

5 cl weisser Tequila
12 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine

 

Zubehör

Shaker
Eiswürfel
Splittereis
Longdrinkglas

 

Andere Cocktails

mit Wodka White Russian
mit Rum Mojito
mit Tequila Tequila Sunrise
einfache Rezepte mit wenig Zutaten

 

Klassische Zubereitung

Für einen Tequila Sunrise den Tequila, Orangen- und Zitronensaft in einem Shaker mit einigen Eiswürfeln mixen. Die Mischung in ein mit Splittereis gefülltes Longdrinkglas abgießen (die zum Mixen verwendeten Eiwürfel bleiben im Shaker). Jetzt die Grenadine langsam auf den Drink laufen lassen und dann sofort servieren. Den Tequila Sunrise mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirschen garnieren.

 

Ähnliche Cocktails

Der Cocktail Mexican Sunset wird ebenfalls mit Tequila, Orangensaft und Zitronensaft zubereitet. Die Grenadine wird aber durch Mandelsirup ersetzt und zusätzlich noch etwas Curacao-Likör hinzugegeben. Der Cocktail bekommt dadurch eine etwas bittere und trockenere Note, ist aber immer noch ähnlich. Mexican Sunset Rezept

Ein weiterer Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Zitronensaft ist der Tia Tropical. Hier kommen allerdings noch Kaffeelikör, Erdbeersirup und Maracujasaft hinzu. Damit ist der Tia Tropical ein etwas aufwändigerer Cocktail mit mehr Zutaten, aber auch mit einem einzigartigen und sehr guten Geschmack. Tia Tropical Rezept 

 

Frischer Saft für den Tequila Sunrise

Verwenden Sie für den Tequila Sunrise nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronen- und Orangensaft. Eine Zitrone enthält durchschnittlich ungefähr 3 cl Saft. Eine Orange etwa 5 cl. Gerade für einen Cocktail wie diesen, bei dem Orangen- und Zitronensaft den Großteil des Drinks ausmachen, macht frischer Saft den Unterschied zwischen einem mittelmäßigen und einem köstlichen Cocktail. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

 

Zubehör für den Tequila Sunrise

Für den Tequila Sunrise benötigen Sie Crushed Ice. Im Cocktailzubehör-Bereich steht, welche Eiscrusher empfehlenswert sind

Insbesondere für das leicht schmelzende Splittereis (auch: Crushed Ice), das auch beim Tequila Sunrise verwendet wird, ist ein Eiseimer mit Doppelwand empfehlenswert. Einige gute Modelle habe ich hier zusammengestellt: Eiseimer-Übersicht

 

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