White Russian
White Russian ist der Klassiker mit Kaffeelikör und Sahne
Originalrezept
Klassiker
3 cl Wodka
3 cl Kahlua
3 cl Sahne
Rührglas
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele )
Cocktailglas
Big Lebowski Rezept
5 cl Wodka
3 cl Kahlua
2 cl Sahne
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele )
Tumbler (Gläser-Übersicht )
Zutaten anklicken und Verfügbarkeit bei Amazon über Affiliate-Link prüfen
Einfachere Rezepte
30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier
Klassische Zubereitung
Nach dem Originalrezept Wodka und Kahlua in einem Rührglas mit Eiswürfeln verrühren. Die Mischung dann in ein Cocktailglas geben. Etwas Sahne nur leicht schlagen, so dass sie noch flüssig ist, und vorsichtig über den Rücken eines Barlöffels auf den Drink laufen lassen (nicht verrühren).
Zubereitung wie in The Big Lebowski
Ein White Russian Big Lebowski Style wird anders zubereitet. Der Dude hält sich halt einfach nicht an klassische Originalrezepte. Das Rezept nach dem Film The Big Lebowski müsste so lauten: Einige Eiswürfel mit der Hand in einen Tumbler geben. Dann eine großzügige Menge Wodka und danach etwas weniger Kahlua ins Glas geben. Schließlich noch ein wenig flüssige Sahne hinzugeben und kurz verrühren. Nicht einmal das: in einer Szene verwendet der Dude sogar getrocknetes Milchpulver statt frischer Sahne. Das ist natürlich praktisch, muss man sich dann noch nicht einmal darum kümmern, ob man frische Sahne im Kühlschrank hat. Geschmacklich reden wir da aber lieber nicht drüber. Getrocknetes Milchpulver und Sahnepulver gibt es übrigens hier bei Amazon zu kaufen, für die absoluten Lebowski-Fans unter Euch. Kurz gesagt: der Dude hält sich also weder mit Abmessen der Zutaten, noch mit dem Verrühren im Mixglas, noch mit dem leichten Schlagen der Sahne auf. Der Tumbler liegt ihm außerdem besser in der Hand als das filigrane Cocktailglas aus dem Originalrezept.
Die Variante Black Russian
Die bekannte Variante des White Russian: einfach die Sahne weglassen. Der Cocktail ohne Sahne heißt Black Russian und ist auf dem Foto oben zu sehen.
Tipps vom Barkeeper
The Big Lebowski
Einigen von Euch dürfte dieser Cocktail aus dem Film „The Big Lebowski“, einer Hollywood-Komödie aus dem Jahr 1998 mit Jeff Bridges in der Hauptrolle, bekannt sein. Der Protagonist Jeffrey Lebowski trinkt im Laufe des Films zahlreiche White Russians.
Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide
Jetzt das richtige Zubehör kaufen
