Carneval
Ein cremiger, tropischer Cocktail mit Kokos und Kiwi
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Rezept
Zutaten
- 2 cl Rum (weiss)
- 1 cl Kiwilikör
- 1 cl Kokoslikör (z.B. Batida de Coco)
- 0,5 cl Blue Curacao
- 7 cl Orangensaft
- 8 cl Maracujasaft
Zubehör
- Shaker (Shaker-Vergleich)
- Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
- Fancyglas, alternativ Longdrinkglas
Zubereitung
Für einen Carneval Cocktail alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker mischen.
Ein Fancyglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) mit einigen Eiswürfeln füllen und die Mischung ohne die zum Mischen verwendeten Eiswürfel in das Glas abseihen.
Garnitur
Das Glas mit einer Kiwischeibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Tipps vom Barkeeper
Verwendet für den Carneval möglichst frisch gepressten Orangensaft. Eine Orange enthält ungefähr 5 cl.
Beim Carneval handelt es sich um einen typischen tropischen brasilianischen Drink, bei dem der Kiwilikör eine besondere Geschmacksnote gibt. Ich empfehle Euch dazu brasilianische Musik. Eine CD mit entspannter brasilianischer Musik findet Ihr im Cocktailzubehör-Bereich: Barmusik wie in einer Bar
Viele weitere Tipps und Infos vom Barkeeper jetzt im Barkeeper-Guide
Empfohlene Zutaten
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Ideal zum Mixen. Gereifter und gefilteter – und daher weißer – Rum aus der Karibik. Gereift in Frankreich. 0,7 Liter. 41,2% Alkoholgehalt. Geeignet für… -
Das Original. Cocktailkirschen aus Italien. Kandierte und in Maraskasirup eingelegte Sauerkirschen. 400g. Geeignet für die Garnitur diverser Cocktails, wie etwa die des Old Fashioned oder Manhattan…. -
Der Klassiker von Bols. 0,7 Liter. 21% Alkoholgehalt. Geeignet für den Swimming Pool, Blue Lady und zahlreiche weitere Cocktails…. -
Mangaroca Batida de Côco. 0,7 Liter. 16% Alkoholgehalt. Geeignet für den Cococabana, die einfach zu mixende Variante des Piña Colada….
OriginalRezepte
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