Daiquiri

Daiquiri ist ein Cocktailklassiker mit Rum und Limettensaft

Ich empfehle Ihnen ausgewählte Zutaten und Zubehör per Affiliate-Link. Sie finden die Empfehlung dann direkt bei Amazon. Für Käufe über diese Verlinkungen zahlt Amazon eine Provision.

Originalrezept

Zutaten

5 cl Rum
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Cocktailglas

Zubereitung

Dieser Cocktail wird geschüttelt und nicht gerührt.

Mixen Sie die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln. Dann durch das Sieb in ein Cocktailglas abseihen, so dass das Eis im Shaker bleibt.

Garnitur

Garnieren Sie mit einer frischen Limettenscheibe im Glas. Alternativ mit getrockneter Zitronen- oder Limettenscheibe.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Auf dem Daiquiri-Rezept beruht ein anderer Cocktailklassiker, der Mojito. Wenn Sie den Daiquiri mögen und nach einer erfrischenderen Alternative suchen, probieren sie den Mojito. Ich bin sicher, dass er Ihnen schmeckt: Mojito-Rezept

Frischer Saft

Verwenden nach Möglichkeit frisch gepressten Limettensaft. Eine Limette enthält durchschnittlich mindestens 2 cl Saft.

Historie

Der Daiquiri ist einer der beliebtesten Drinks der USA. Der Ursprung des Drinks ist nicht eindeutig geklärt. Sicher ist, dass er aus Kuba stammt. Möglicherweise erfanden ihn dort amerikanische Bergarbeiter Ende des 19. Jahrhunderts, als eine Knappheit an importiertem Bourbon herrschte. „Daiquiri“ hieß dabei das Dorf in der Nähe der Minen.

Nach einer anderen Geschichte erfand allerdings der in Daiquiri auf Kuba lebende nordamerikanische Ingenieur Jennings Cox den Daiquiri. Ihm war der Gin für seine amerikanischen Gäste ausgegangen, und er pflückte deshalb im Garten Limonen, presste sie aus, rührte den Saft mit Zucker an und goss mit Rum, den er noch im Haus hatte, auf.

Literatur

Als Cocktailklassiker findet sich der Daiquiri auch in der Literatur wieder. So schreibt zum Beispiel Ernest Hemingway in „Inseln im Strom“ über den Daiquiri.

Gib mir noch einen doppelten gefrorenen Daiquiri ohne Zucker. No sé lo que pasa con esta mujer. – Sie kann heulen wie eine Gießkanne, sagte der Barmixer. Sie sollten sie als Wasserleitung nehmen -.
Inseln im Strom von Ernest Hemingway

Szenen, in denen Cocktails eine Rolle spielen, finden sich in vielen von Hemingways Romanen. Inseln im Strom bei Amazon

Empfehlung

Wenn Ihnen dieses Rezept und die zusätzlichen Informationen gefallen, würde ich mich freuen, wenn Sie Cocktail-Lounge.NET einigen Personen in Ihrem Bekanntenkreis empfehlen würden. Vielen Dank im Voraus. Weitere Tipps und Infos vom Barkeeper finden Sie im mehrteiligen Barkeeper-Guide

Einfachere Rezepte

30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier

Das Passende Zubehör

4er-Set. 26cl. Das klassische Cocktailglas. Geeignet für eine Vielzahl an Cocktails, vom Manhattan und Gimlet über den Daiquiri und Cosmopolitan bis zum White Russian und…

Preis prüfen
Ein Barsieb brauchen Sie immer, wenn Sie einen Boston Shaker benutzen. In den dreiteiligen Shakern ist das Sieb bereits integriert. Die Boston Shaker haben je…

Bewertungen und Preis bei Amazon ansehen
Der beste Bostonshaker ist der 5050 Boston Shaker von Alessi. Langlebige Qualität. Perfektes Design, seit Jahrzehnten unverändert….

Preis prüfen

Empfohlene Zutaten

Meine Empfehlung für den Rum ist der Plantation Three Star. Dieser Cocktail kann als alkoholfreie Variante mit dem alkoholfreien Rum von Caleño zubereitet werden.

Ideal zum Mixen. Gereifter und gefilteter – und daher weißer – Rum aus der Karibik. Gereift in Frankreich. 0,7 Liter. 41,2% Alkoholgehalt. Geeignet für…

Preis prüfen
Alkoholfreier Rum. Ohne Zucker. Caleño Dark & Spicy Tropical. 0,5 Liter. Alkoholfrei. Geeignet für Cocktails mit Rum, die man alkoholfrei zubereiten möchte….

Preis prüfen