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Original Rezept

Brandy Alexander

Der beliebte klassische After-Dinner-Drink

Zutaten

4 cl Cognac
2 cl Kakaolikör (Creme de Cacao) braun
4 cl Sahne
Muskatnuss

Shaker (Shaker-Vergleich  )
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele  )
Cocktailglas

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Butterfly Flip – ebenfalls mit Cognac und Kakaolikör, aber zusätzlich mit einem Ei für mehr köstliche Cremigkeit

Klassische Zubereitung

Für einen Brandy Alexander Cocktail die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig mischen. In ein Cocktailglas abgießen (die Eiswürfel bleiben im Shaker) und mit geriebener Muskatnuss bestreuen.

Tipps vom Barkeeper

Mit Cognac wurden schon vor über 100 Jahren Cocktails (z.B. Orange-Punsch, Mint-Julep) gemischt. Historische Rezepte mit der Zutat Cognac findet Ihr heute zum Beispiel in dem Nachdruck einer der ersten deutschen Cocktailbücher „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-7448-7540-7).

Viele weitere Tipps und Infos vom Barkeeper jetzt im Barkeeper-Guide