Butterfly Flip

Der cremige After-Dinner-Cocktail mit Kakao und Ei

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Rezept

Zutaten

• 2 cl Cognac
• 3 cl Kakaolikör (Creme de Cacao) braun
• 2 cl flüssige Sahne
• 1 Eigelb
• Muskatnuss

Zubehör

• Shaker (Shaker-Vergleich  )
• Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele  )
• Cocktailglas

Zubereitung

Für einen Butterfly Flip Cognac, Kakaolikör, Sahne und Eigelb mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig mischen. In ein Cocktailglas abgießen (die Eiswürfel bleiben im Shaker) und mit geriebener Muskatnuss bestreuen.

Tipps vom Barkeeper

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