Brandy Alexander
Der schokoladig-sahnige After-Dinner-Drink mit Cognac

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Originalrezept
Zutaten
- 4 cl Cognac
- 2 cl Kakaolikör (Creme de Cacao) braun
- 4 cl Sahne
- Muskatnuss
Zubehör
- Shaker (Shaker-Vergleich )
- Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele )
- Cocktailglas
Zubereitung
Für einen Brandy Alexander Cocktail die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig mischen. In ein Cocktailglas abgießen (die Eiswürfel bleiben im Shaker) und mit geriebener Muskatnuss bestreuen.
Tipps vom Barkeeper
Varianten
Butterfly Flip – ebenfalls mit Cognac und Kakaolikör, aber zusätzlich mit einem Ei für mehr Cremigkeit
Historie
Mit Cognac wurden schon vor über 100 Jahren Cocktails (z.B. Orange-Punsch, Mint-Julep) gemischt. Historische Rezepte mit der Zutat Cognac findet Ihr heute zum Beispiel in dem Nachdruck einer der ersten deutschen Cocktailbücher „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-7448-7540-7).
Viele weitere Tipps und Infos vom Barkeeper jetzt im Barkeeper-Guide

OriginalRezepte
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