Original Rezept
Margarita
Der Klassiker mit Salzrand
Zutaten
4 cl Tequila (weiss)
2 cl Triple Sec Curacao
2 cl Zitronensaft
Salz
Shaker (Shaker-Vergleich)
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Cocktailglas
Einfachere Rezepte
30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier
Klassische Zubereitung
Für einen Margarita die Zitrone halbieren und das Fruchtfleisch einer Hälfte leicht einschneiden. Den Rand eines Cocktailglases dadurch drehen und anschließend in eine Schale mit Salz tupfen. Tequila, Curacao Triple Sec und den Zitronensaft mit einigen Eiwürfeln im Shaker mixen und dann die Mischung in das Cocktailglas abgießen (die Eiswürfel bleiben im Shaker).
Varianten und ähnliche Cocktails
Eine Variante des original Margarita ist der Blue Margarita, welcher mit Blue Curacao an Stelle von Curacao Triple Sec zubereitet wird. Beide Liköre werden jedoch aus den Schalen von Bitterorangen gewonnen, so dass der Geschmack sehr ähnlich ist und es hauptsächlich um die Farbe des Drinks geht.
Frischer Zitronensaft ist Pflicht
Verwendet für den Margarita Cocktail nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronensaft. Gerade für diesen Drink ist der frische Saft unerlässlich. Immerhin macht der Zitronensaft hier ein Viertel des gesamten Drinks aus! Eine Zitrone enthält davon ungefähr 3 cl. Rechnen Sie also mit 1 Zitrone pro Cocktail. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide