Old Fashioned Cocktail – original Rezept mit Whisky

Old Fashioned Cocktail – original Rezept mit Whisky


Original Rezept

Old Fashioned

Der kräftige Klassiker mit Whisky

 

Zutaten

5 cl Whisky
1 Stück Würfelzucker
einige Spritzer Angostura
2 cl Wasser ohne Kohlensäure
Orange, Zitrone, Cocktailkirschen
Eiswürfel
Tumbler

 

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Manhattan – ein anderer klassischer Whiskycocktail. Mit süßem Wermut statt Bitter. Das Rezept stammt ebenfalls aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.

 

Klassische Zubereitung

Für den Cocktail-Klassiker Old Fashioned den Würfelzucker in ein Becherglas geben und mit Angostura tränken. Wasser dazugeben und dann das Glas mit Eiswürfeln füllen. Nun den Whisky dazugeben und kräftig verrühren. Zum Schluss eine halbe Orangenscheibe, eine Zitronenscheibe und einige Cocktailkirschen dazugeben.

 

Variante des Old Fashioned

Probieren Sie statt des Angostura Aromatic Bitters auch einmal andere Bitter aus. Von Angostura gibt es z.B. einen Orange Bitter, der hervorragend zum Old Fashioned Cocktail passt.

 

Eines der ältesten Cocktailrezepte

Der Old-Fashioned Cocktail ist ein echter Klassiker, auch wenn über die Geschichte seiner Entstehung nur wenig bekannt ist. Einigkeit besteht darüber, dass er aus den USA und aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stammt. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

 

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