Blue Margarita
Die blaue Variante des Cocktails mit Tequila und Salzrand
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Rezept
Zutaten
- 4 cl Tequila
- 2 cl Blue Curacao
- 2 cl Zitronensaft
- Salz
Zubehör
- Shaker (Shaker-Vergleich)
- Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
- Cocktailglas
Zubereitung
Dieser Cocktail wird geschüttelt und nicht gerührt.
Das Glas wird mit Salzrand serviert. Dafür einfach eine Zitrone halbieren und das Fruchtfleisch einer Hälfte leicht einschneiden. Den Rand eines Cocktailglases dadurch drehen und anschließend in eine Schale mit Salz tupfen.
Tequila, Curacao Blue und den Zitronensaft mit einigen Eiwürfeln im Shaker mixen und dann die Mischung in das Glas abseihen (die Eiswürfel bleiben im Shaker).
Tipps vom Barkeeper
Varianten
Mit Cointreau lässt sich der Geschmack des original Blue Margarita ganz einfach variieren. Dazu etwas weniger Tequila und stattdessen Cointreau verwenden, also etwa 1 cl Cointreau, 3 cl Tequila und jeweils 2 cl Blue Curacao und Zitronensaft vermischen.
Margarita – der gleiche Cocktail, aber in anderer Farbe. Mit Curacao Triple Sec statt mit Blue Curacao. Beide Liköre werden aus den Schalen von Bitterorangen gewonnen.
Frischer Saft
Verwende für den Blue Margarita nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält durchschnittlich ungefähr 3 cl Saft. Viele weitere Tipps und Infos vom Barkeeper jetzt im Barkeeper-Guide
Empfohlene Zutaten
Wir empfehlen den klassischen Blue Curaçao von Bols und einen hervorragenden Qualitäts-Tequila von Patrón aus 100% Agave.
Passendes Zubehör
Magazin

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