Der Cocktailklassiker mit Zitronensaft
Original Rezept
Zutaten
- 4 cl Gin
- 3 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- Sodawasser, alternativ ein Wasser mit Kohlensäure
Zubehör
- Shaker (Shaker-Vergleich)
- Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
- Tumbler
Klassische Zubereitung
Für einen Gin Sour Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln. Die Mischung in ein Becherglas geben (die Eiswürfel bleiben im Shaker). Einen Schuß Sodawasser (oder Tafel- oder Mineralwasser mit Kohlensäure) hinzugeben.
Garnitur
Den Gin Sour mit einer Scheibe Zitrone im Glas servieren.
Tipps vom Barkeeper
Weitere Sours
Brandy Sour - mit Cognac statt Gin
Gin Sour - mit Gin statt Gin
Whisky Sour - mit Whisky statt Gin
Frischer Saft
Verwendet nach Möglichkeit immer frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält mindestens 3 cl Saft.
Was ist der Unterschied zwischen Sour, Fizz und Collins?
Sour, Fizz und Collins haben dieselben Zutaten.
Nach dem Originalrezept wird der Sour geschüttelt, nur mit einem Schuß Sodawasser versehen, mit einer Scheibe Zitrone im Tumbler und ohne Eis serviert.
Der Fizz wird nach dem klassischen Rezept geschüttelt, mit Soda aufgefüllt und mit Eis, aber ohne sonstige Dekoration im Tumbler serviert.
Der Collins wird gerührt, mit Soda aufgefüllt und mit Eis, einer halben Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche im Longdrinkglas serviert.
Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide
Empfohlene Zutaten
Diesen Cocktail können Sie ganz einfach auch in einer alkoholfreien Variante zubereiten, wenn Sie den Gin durch alkoholfreien Gin ersetzen.
Passendes Zubehör
Original Rezepte
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