Cocktail LoungeKlassische Cocktailrezepteseit 2001
Old Fashioned im geschliffenen Tumbler
Old Fashioned mit Orangenschale und großem Eiswürfel
Mit Orangenschale und großem Eiswürfel
Old Fashioned mit Orangenzeste und Amarenakirsche
Mit Orangenzeste und Amarenakirsche
Old Fashioned mit Eiswürfeln, Orange und Amarenakirsche
Mit Eiswürfeln, Orange und Amarenakirsche
Basisspirituose: Whisky

Old Fashioned

Old Fashioned ist der kräftige Klassiker mit Whisky.

Zutaten
  • 5clWhisky
  • 1Stück Würfelzucker
  • einige Spritzer Angostura
  • 2clWasserohne Kohlensäure
  • Orange, Zitrone, Cocktailkirschen

Zubereitung

  1. Den Würfelzucker in ein Becherglas geben und mit Angostura tränken.

  2. Wasser dazugeben und dann das Glas mit Eiswürfeln füllen.

  3. Nun den Whisky dazugeben und kräftig verrühren.

Garnitur

Eine halbe Orangenscheibe, eine Zitronenscheibe und einige Cocktailkirschen dazugeben.

Benötigtes Zubehör

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Andere Bitters

Probieren Sie statt des Angostura Aromatic Bitters einen anderen Bitter. Von Angostura gibt es z.B. einen Orange Bitter, der hervorragend zum Old Fashioned passt.

Variante

Manhattan

Manhattan – ein anderer klassischer Whiskycocktail. Mit süßem Wermut statt Bitter. Das Rezept stammt ebenfalls aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.

Tipp

Einfachere Rezepte

30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier

Epoche

19. Jahrhundert: Die Anfänge

Frühe Cocktails, Juleps, Sours, Cobblers und Punches – die Entstehung der amerikanischen Barkultur.

Alle Cocktails dieser Epoche →
  1. 19. Jahrhundert
  2. Goldene Zwanziger
  3. Mid-Century
  4. Moderne Klassiker

Geschichte

Der Old Fashioned ist ein echter Klassiker, auch wenn über die Geschichte seiner Entstehung nur wenig bekannt ist. Einigkeit besteht darüber, dass er aus den USA und aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stammt. Er ist damit einer der ältesten Cocktails. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide.

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