Pisang Cooler

Der Longdrink mit Bananenlikör und Orangensaft

Ein Orangensaft-Longdrink mit leichtem Bananenaroma

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Rezept

Zutaten

2 cl Wodka
4 cl Bananenlikör, im Original Pisang Ambon
12 cl Orangensaft

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Fancyglas, alternativ Longdrinkglas

Klassische Zubereitung

Für einen Pisang Cooler alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig mischen und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Fancyglas (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) abgießen. Die zum Mixen verwendeten Eiswürfel verbleiben im Shaker.

Garnitur

Frische Minzezweige in das Glas stecken.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Screw Driver – der Klassiker, nur mit Wodka und Orangensaft

Harvey Wallbanger – Vanille statt Banane, ebenfalls mit Wodka und Orangensaft

Frischer Saft

Verwende für den Pisang Cooler nach Möglichkeit frisch gepressten Orangensaft. Eine Orange enthält durchschnittlich ungefähr 5 cl Saft.

Tipps und Infos vom Barkeeper im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

Einer der besten Wodkas. Ideal zum Mixen. 1 Liter. 40% Alkoholgehalt. Geeignet für Wodka Gimlet, Sex on the Beach, Cosmopolitan, Bloody Mary, Wodka Espresso, White Russian, Black…

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Aus Frankreich. Immer unter den besten Wodkas der Welt gelistet. 0,7 Liter. 40% Alkoholgehalt. . Geeignet für Wodka Gimlet, Sex on the Beach, Cosmopolitan, Bloody Mary, Wodka…

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Der grüne Bananenlikör von Bols, hergestellt seit 1948. Geeignet für Cocktails mit Bananenlikör und alle Rezepte speziell mit Pisang Ambon.

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Passendes Zubehör

Der klassische 3-teilige Shaker. Alessi L 870/50. Vom MoMA prämiert. Made in Italy….

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Das klassische Fancyglas für zahlreiche Cocktails. 6er-Set. 46cl. Spülmaschinenfest. Wird auch als Hurricane-Glas bezeichnet. Geeignet für eine Vielzahl an Cocktails, wie den Hurricane, Swimming Pool…

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Longdrinkglas, 440ml Geeignet für zahlreiche Cocktails, die in einem Longdrinkglas serviert werden. Tequila Sunrise, Cuba Libre und viele mehr.

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100 Stück. 22 cm. 8 mm Durchmesser. Auch für den professionellen Barbetrieb geeignet. Die richtige Länge für alle Cocktails, die im Longdrinkglas oder einem ähnlich…

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