Pink Rose Fizz

Der klassische Gincocktail mit Eiweiß

Der Pink Rose Fizz wird mit frischem Eiweiß zubereitet

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Original Rezept

Zutaten

4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 cl Grenadine
1 Eiweiß
6 cl Sodawasser, alternativ ein Wasser mit Kohlensäure

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Longdrinkglas (Gläser-Vergleich)

Klassische Zubereitung

Alle Zutaten außer das Mineralwasser mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig mischen. In ein mit einigen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, das Mineralwasser dazugeben und kurz umrühren.

Tipps vom Barkeeper

Verwendet für den Pink Rose Fizz nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält durchschnittlich ungefähr 3 cl Saft.

Gin ist eine der klassischen Spirituosen für Cocktails. In historischen Rezepten wird zwischen verschiedenen Gin-Sorten unterschieden – interessant für alle Gin-Kenner und diejenigen unter Euch, die verschiedene Gins vorrätig haben. Rezepte, in denen noch verschiedene Gin-Sorten unterschieden werden, findet Ihr im Reprint von „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich).

Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

Dieser Cocktail kann ganz einfach alkoholfrei zubereitet werden, wenn Sie den Gin durch alkoholfreien Gin ersetzen.

Premium-Gin. Ideal zum Mixen. Aus England. 47,3% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit Gin, vom Gin Tonic bis zum Negroni….

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Alkoholfreier Gin von Tanqueray. Ideal zum Mixen. Aus England. Ohne Zucker. 0% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit alkoholfreiem Gin, die mit weiteren alkoholfreien Zutaten zubereitet…

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Bio-Qualität. 2x 500ml. Alkoholfrei. Bio-Sirup von Voelkel. Ohne E-Stoffe wie in vielen anderen Grenadine-Sirups. Geeignet für zahlreiche Cocktails, zum Beispiel den Tequila Sunrise….

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Der klassische Zuckersirup von Monin aus Frankreich. Mit Zuckerrohr aus Mauritius. Geeignet für Cocktails mit Zuckersirup: Brandy Sour, Whisky Sour, Orange Punch und weitere

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Das Original von Schweppes. In kleinen Fläschchen perfekt zum Mixen Geeignet für zahlreiche Cocktails, die mit Sodawasser aufgefüllt werden….

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Passendes Zubehör

Ein langer Löffel, mit dem man die Zutaten im hohen Rührglas problemlos verrühren kann. Die Rillen erleichtern das Drehen des Löffels zwischen den flachen Händen….

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Longdrinkglas, 440ml Geeignet für zahlreiche Cocktails, die in einem Longdrinkglas serviert werden. Tequila Sunrise, Cuba Libre und viele mehr.

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Messbecher, auch Jigger oder Barmaß genannt. Erleichtert das Abmessen von Flüssigkeiten in den für Cocktails typischen Mengen. Glänzender Edelstahl passend zu den anderen Produkten von…

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Der klassische 3-teilige Shaker. Alessi L 870/50. Vom MoMA prämiert. Made in Italy….

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