Francesca Crusta

Der Wodkacocktail mit Ananas und Grapefruit

Der frische Grapefruitsaft gibt dem Francesca Crusta die herb-frische Note

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Rezept

Zutaten

3 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Ananassaft
2 cl Grapefruitsaft
feiner Zucker für den Zuckerrand

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Fancyglas, alternativ Longdrinkglas

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker mixen. Anschließend durch ein Sieb in das mit Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen (die Eiswürfel bleiben im Shaker).

Garnitur

Den Rand des Fancyglases (wenn nicht vorhanden: Longdrinkglas) mit Zitronensaft befeuchten und dann in eine mit Zucker gefüllte Schale Tupfen, um einen Zuckerrand zu erhalten.

Eine feine, lange Zitronenspirale ins Glas geben.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Sie mögen Grapefruitsaft? Dann probieren Sie auch einmal den Gulfstream und den Pink Pussycat.

Tipp für den besten Francesca Crusta

Mit frischem Ananassaft schmeckt der Cocktail noch köstlicher! Leider verzichten sogar die meisten Bars auf den leckeren frisch gepreßten Saft. Und das, obwohl mit einem Entsafter das Entsaften einer Ananas ganz einfach ist. Zudem sind Entsafter schon für wenig Geld erhältlich. Viele Tipps und Infos rund um Cocktailzubehör findet Ihr hier Viele weitere Tipps und Infos vom Barkeeper findet Ihr hier im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

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Passendes Zubehör

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