Old Fashioned

Old Fashioned ist der kräftige Klassiker mit Whisky

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Original rezept

Zutaten

5 cl Whisky
1 Stück Würfelzucker
einige Spritzer Angostura
2 cl Wasser ohne Kohlensäure
Orange, Zitrone, Cocktailkirschen

Zubehör

Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)
Tumbler

Zubereitung

Den Würfelzucker in ein Becherglas geben und mit Angostura tränken. Wasser dazugeben und dann das Glas mit Eiswürfeln füllen. Nun den Whisky dazugeben und kräftig verrühren.

Garnitur

Eine halbe Orangenscheibe, eine Zitronenscheibe und einige Cocktailkirschen dazugeben.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Andere Bitters – Probieren Sie statt des Angostura Aromatic Bitters einen anderen Bitter. Von Angostura gibt es z.B. einen Orange Bitter, der hervorragend zum Old Fashioned passt.

Manhattan – ein anderer klassischer Whiskycocktail. Mit süßem Wermut statt Bitter. Das Rezept stammt ebenfalls aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.

Historie

Der Old Fashioned ist ein echter Klassiker, auch wenn über die Geschichte seiner Entstehung nur wenig bekannt ist. Einigkeit besteht darüber, dass er aus den USA und aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stammt. Er ist damit einer der ältesten Cocktails. Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

Einfachere Rezepte

30 Rezepte mit maximal 3 Zutaten hier

Empfohlene Zutaten

Das Original. Cocktailkirschen aus Italien. Kandierte und in Maraskasirup eingelegte Sauerkirschen. 400g. Geeignet für die Garnitur diverser Cocktails, wie etwa die des Old Fashioned oder Manhattan….

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Premium-Bourbon. Kräftige Noten von Schokolade und Karamell. Geeignet für Cocktailklassiker mit Whiskey wie den Old Fashioned.

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Aromatic, Orange und Kakao. Durch Bitters erhalten Cocktails mehr Tiefe. Ein Muss für Premium-Cocktails und zahlreiche klassische Cocktailrezepte. Geeignet für zahlreiche klassische und moderne Cocktailrezepte.

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Passendes Zubehör

Wichtigste Zutat ansehen

Klassischer Tumbler. 6er-Set. 32cl. Spülmaschinenfest. Mit mattem Dekorschliff. Made in Germany. Geeignet für zahlreiche Cocktails, die in einem Becherglas (Tumbler) serviert werden. Für Old Fahioned, Manhattan…

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Perfekte Größe und Form für Cocktails (quadratisch, 4×4 cm). Aus Silikon, mit Deckel. Geeignet für alle Cocktails, die mit Eiswürfeln serviert werden….

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Holzspieße zur Garnitur. Perfekte Länge für Tumbler und Cocktailschalen. Aus Buchenholz. Made in Germany….

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