Angel’s Face

Angel’s Face ist ein fruchtig-starker Cocktail mit Calvados

Der Apfelbrand Calvados prägt den Geschmack des Angel’s Face Cocktail

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Rezept

Zutaten

2 cl Gin
2 cl Calvados
2 cl Aprikosenlikör
Eiswürfel (Eiswürfelformen-Beispiele)

Zubehör

Shaker (Shaker-Vergleich)
Cocktailglas

Zubereitung

Dieser Cocktail wird geschüttelt und nicht gerührt. Für den Cocktail Angels Face die Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln mixen und anschließend in ein Cocktailglas abseihen – die Eiswürfel bleiben im Shaker.

Garnitur

Dieser klassische Cocktail wird ohne Garnitur serviert.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Aprikosenlikör ist die besondere Zutat in diesem Rezept. Es gibt weitere Cocktails mit dem fruchtigen Likör:

Bermuda Rose – mit Gin und Grenadine
Sweet Girl – mit Gin und Sahne
Paradise – mit Gin und Orangensaft
Golden Girl – mit Wodka und Orangensaft

Gin als klassische Cocktail-Spirituose

Für die Gin-Kenner unter Euch: Gin ist eine der klassischen Spirituosen für Cocktails. In historischen Rezepten wurde noch zwischen den verschiedenen Gin-Sorten unterschieden. Solche Rezepte findet Ihr heute zum Beispiel im Reprint von „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-7448-7540-7).

Beliebte Cocktails mit Gin

Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

Unsere Empfehlung ist der Tanqueray No. 10, ein Premium-Gin, der jeden Cocktail sofort aufwertet. Für eine alkoholreduzierte Variante des Cocktails kann der alkoholfreie Gin von Tanqueray verwendet werden.

Wir empfehlen außerdem den Aprikosenlikör Giffard Abricot du Roussillon aus Frankreich mit besten natürlichen Zutaten. Eine günstigere Alternative dazu wäre der Apricot Brandy Liqueur von Bols, dieser allerdings mit Farb- und Aromastoffen.

Premium-Gin. Ideal zum Mixen. Aus England. 47,3% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit Gin, vom Gin Tonic bis zum Negroni….

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Gilt als einer der besten Aprikosenliköre. Aus Frankreich. Perfekt zum Mixen von Gourmet-Cocktails. Geeignet für Bermuda Rose, Paradise, Sweet Girl, Angel’s Face und Golden Girl….

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Calvados aus der Normandie in Frankreich. Feines Apfelaroma und mehr als 6 Jahre gereift. Ein idealer Apfelbranntwein für Cocktails. Geeignet für alle Cocktails mit Calvados, zum…

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Alkoholfreier Gin von Tanqueray. Ideal zum Mixen. Aus England. Ohne Zucker. 0% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit alkoholfreiem Gin, die mit weiteren alkoholfreien Zutaten zubereitet…

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Passendes Zubehör

Der Alessi L 870/25 Shaker. Stabiles Metall, perfekte Form und Größe und ein absolut zeitloses Design. Hier in der mattierten Variante. Auch in poliertem Edelstahl…

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Perfekte Größe und Form für Cocktails (quadratisch, 4×4 cm). Aus Silikon, mit Deckel. Geeignet für alle Cocktails, die mit Eiswürfeln serviert werden….

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4er-Set. 26cl. Das klassische Cocktailglas. Geeignet für eine Vielzahl an Cocktails, vom Manhattan und Gimlet über den Daiquiri und Cosmopolitan bis zum White Russian und…

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2cl und 3cl. In diesem Fall besonders praktische Einteilung mit 2cl und 3cl, da viele Cocktails 2cl bzw. 3cl einer Zutat benötigen. Erleichtert das Abmessen…

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