Paradise

Der Klassiker mit Aprikose und Orange

Der Geschmack von Aprikosen prägt den Paradise

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Rezept

Zutaten

4 cl Gin
2 cl Aprikosenlikör
4 cl Orangensaft

Zubehör

Zubereitung

Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln mixen und anschließend die Mischung in ein Cocktailglas geben – die Eiswürfel bleiben im Shaker.

Tipps vom Barkeeper

Varianten

Aprikosenlikör ist die besondere Zutat im Paradise. Es gibt weitere Cocktails mit dem fruchtigen Likör:

Bermuda Rose – mit Gin und Grenadine
Sweet Girl – mit Gin und Sahne
Angel’s Face – mit Gin und Calvados
Golden Girl – mit Wodka und Orangensaft

Frischer Saft

Verwendet nach Möglichkeit frisch gepressten Orangensaft. Eine Orange enthält durchschnittlich ungefähr 5 cl Saft.

Gin

Für die Gin-Kenner unter Euch: Gin ist eine der klassischen Spirituosen für Cocktails. In historischen Rezepten wurde noch zwischen den verschiedenen Gin-Sorten unterschieden. Solche Rezepte findet Ihr heute zum Beispiel im Reprint von „Der Mixologist“ (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-7448-7540-7).

Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

Wir empfehlen den Aprikosenlikör Giffard Abricot du Roussillon aus Frankreich mit besten natürlichen Zutaten. Eine günstigere Alternative dazu wäre der Apricot Brandy Liqueur von Bols, dieser allerdings mit Farb- und Aromastoffen.

Premium-Gin. Ideal zum Mixen. Aus England. 47,3% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit Gin, vom Gin Tonic bis zum Negroni….

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Gilt als einer der besten Aprikosenliköre. Aus Frankreich. Perfekt zum Mixen von Gourmet-Cocktails. Geeignet für Bermuda Rose, Paradise, Sweet Girl, Angel’s Face und Golden Girl….

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Alkoholfreier Gin von Tanqueray. Ideal zum Mixen. Aus England. Ohne Zucker. 0% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit alkoholfreiem Gin, die mit weiteren alkoholfreien Zutaten zubereitet…

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Passendes Zubehör

Der beste Bostonshaker ist der 5050 Boston Shaker von Alessi. Langlebige Qualität. Perfektes Design, seit Jahrzehnten unverändert….

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Gin Atlas Die besten Gins aus 50 Ländern. Von Joel Harrison und Neil Ridley. Für alle, die mehr über Gin, seine Geschichte und Herstellung wissen möchten.

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Ein Barsieb brauchen Sie immer, wenn Sie einen Boston Shaker benutzen. In den dreiteiligen Shakern ist das Sieb bereits integriert. Die Boston Shaker haben je…

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