Gin Sour

Der Cocktailklassiker mit Zitronensaft

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Original Rezept

Zutaten

4 cl Gin
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Sodawasser, alternativ ein Wasser mit Kohlensäure

Zubehör

Klassische Zubereitung

Für einen Gin Sour Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln. Die Mischung in ein Becherglas geben (die Eiswürfel bleiben im Shaker). Einen Schuß Sodawasser (oder Tafel- oder Mineralwasser mit Kohlensäure) hinzugeben.

Garnitur

Den Gin Sour mit einer Scheibe Zitrone im Glas servieren.

Tipps vom Barkeeper

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Frischer Saft

Verwendet nach Möglichkeit immer frisch gepressten Zitronensaft. Eine Zitrone enthält mindestens 3 cl Saft.

Was ist der Unterschied zwischen Sour, Fizz und Collins?

Sour, Fizz und Collins haben dieselben Zutaten.

Nach dem Originalrezept wird der Sour geschüttelt, nur mit einem Schuß Sodawasser versehen, mit einer Scheibe Zitrone im Tumbler und ohne Eis serviert.

Der Fizz wird nach dem klassischen Rezept geschüttelt, mit Soda aufgefüllt und mit Eis, aber ohne sonstige Dekoration im Tumbler serviert.

Der Collins wird gerührt, mit Soda aufgefüllt und mit Eis, einer halben Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche im Longdrinkglas serviert.

Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide

Empfohlene Zutaten

Diesen Cocktail können Sie ganz einfach auch in einer alkoholfreien Variante zubereiten, wenn Sie den Gin durch alkoholfreien Gin ersetzen.

Premium-Gin. Ideal zum Mixen. Aus England. 47,3% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit Gin, vom Gin Tonic bis zum Negroni….

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Alkoholfreier Gin von Tanqueray. Ideal zum Mixen. Aus England. Ohne Zucker. 0% Alkoholgehalt. Geeignet für zahlreiche Cocktails mit alkoholfreiem Gin, die mit weiteren alkoholfreien Zutaten zubereitet…

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Der klassische Zuckersirup von Monin aus Frankreich. Mit Zuckerrohr aus Mauritius. Geeignet für Cocktails mit Zuckersirup: Brandy Sour, Whisky Sour, Orange Punch und weitere

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Passendes Zubehör

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